2017年夏休み親子うどん教室開催IN東京本部!

7月24日(月)グルメ杵屋東京本部にて

開催した「夏休み親子うどん教室」

模様をお知らせです

参加者はグルメ杵屋の従業員ファミリー

うどん打ち名人の先生のもと

一生懸命うどんを作りましたヨ

親子で仲良く共同作業

お父さんが先生だったり

お母さんが先生だったり

お父さんも生徒になっちゃたり?

お母さんも生徒になっちゃう?

 

 

 

 

 

 

 

 

子供たちは最初緊張の面持ちでしたが

だんだんと雰囲気にも慣れ

楽しそうに作業を進めていましたヨ

 

 

 

 

 

 

 

 

粉をこねて団子状になったら

いよいよ足で踏んでいきます。

食べ物を踏む、なんて経験

なかなかできるもんじゃありませんw

おっかなびっくりうどんを

踏み始めましたが次第に張り切って

みんな踏んでいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先生の説明を聞く時には

ちゃんと静かに真剣に聞いていたので

作業は順調に進みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

大きな刃のついた麺カッターを

使用するときは、大人がしっかりフォロー

子どもたちは大人の言うことを

ちゃんと守って、立派なうどんが出来上がりました

うどんは半分だけ茹でて、半分はお土産に!

茹でてもらったうどんは

温かいうどんと冷たいうどんお好みで!

おネギや揚げ玉、温泉卵をトッピングしていただきました。

みんなおかわりたくさんしてくれたので

とても嬉しかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

かわいい笑顔に囲まれ、

主催者側も楽しませてもらいました。

「今日のうどん打ち楽しかったかな?」

「楽しかった―!」(よかったよかった!)

「昨年よりうまくできたよ!」(確かに上手になってたネ)

お団子に丸めるの難しかった~」(わたしもできないw)

「お父さんが教えてくれて楽しかったです」(うんうん)

「お父さん、うどん作ってるときカッコよく見えた!!」

それはwwwww

 

おうちに帰って食べたおうどんも

美味しくできたかな?

楽しい思い出になるといいな♪♪

 

by猪之助



夏休み親子うどん教室開催♪IN東京

7月25日(月)グルメ杵屋の東京支社にて

「夏休み親子うどん教室」を開催いたしました

参加者はグルメ杵屋の従業員から募集した

大人11名とそのお子さんたち17名

まず社内のうどん打ち名人がデモンストレーション

それから説明を聞きながら各自うどん打ち挑戦です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粉に塩水をすこ~~しづつ入れて

こねこねこねこね

親子で仲良く共同作業が続きます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦粉と塩水がよく混ざったら

次は足でふみふみ

こうするとうどんの生地が鍛えられ

コシが強いうどんができるのです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

足で生地を鍛えたら

専用の麺棒で生地を薄く延ばして延ばして

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いよいよカット!

大きな麺カッターの刃にみんなドキドキ

(安全のため先生と一緒にやっています)

 

 

 

 

 

上手に切れたかな!?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うどん打ちは以上で終了!

そして今自分が打ったうどんをその場で茹でて食べちゃいます

皆さん、おかわりしてたくさん食べてくれました

かわいい笑顔があふれ

とっても楽しい時間でしたよ

 

残ったうどんはお土産でお持ち帰り♪

 

また来年も来て

うどん名人になっちゃおう!!

 

by猪之助

 

 



世界一のうどん教室!in北粉浜小学校

キネログ担当のたっちーです。

7月5日(土)に住之江区の北粉浜小学校でうどん教室を行いました

グルメ杵屋では何年も前から全国各地でうどん教室を行っています

また平成25年4月28日にインテックス大阪で行ったうどん教室は302名で

世界最多人数のうどん教室世界一の認定も受けました♪

今回は北粉浜小学校

1~6年生のみなさんとおとうさん、おかあさん達です。

見学の方もたっくさんお越しいただいております

グルメ杵屋でうどん講師といえば大西名人です

世界一のうどん教室でも講師を務めた経験もあります。

大西名人の指導の元、うどん教室をおこないます

さぁいよいよはじまりました

まず大西名人が粉と塩水を合わせるところを説明しています。

この混ぜる工程で塩水を全体にまんべんなく混ぜるのは

少しづつ入れるのがコツ

 

上手にできるかな~

粉を混ぜた後は足ふみをおこないます。

新しいビニール袋に入れて衛生にもきをつけましょー

しっかり踏まないと美味しいおうどんはできませんよ~

いっちにーいっちにー

しっかり踏んだ生地を今度はまーるく丸めていきます。

コツは転がしながら丸くしていきます

生地ができたらいよいよ手打ち!

みんなよーく見てね

さぁどうかな~~~

おっ!上手に打てていますね

すごい!すごい!

打った後は綺麗に裁断!

太さがバラバラにならないように!刃に注意して・・・

綺麗にそろったうどんができましたーーー

これはもうプロ並みですね

 

最後に記念撮影!

 

 

自分で作ったうどんは世界一美味しいうどんです。

グルメ杵屋は全国の商業施設等で不定期ですがうどん教室をおこなっております。

お近くで開催のおりにはぜひ一度参加してみてください!

楽しくて美味しいうどん教室!これからも行ってまいります!

 

 

 

 

 

 



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