現場潜入!!接客サービス動画作成中!!

本日、そじ坊シャポー小岩店にやってきました

グルメ杵屋レストランでは

店舗従業員の教育用動画を社内で制作し活用しています。

接客サービスの教育動画をこの店で撮影するというので

取材させていただきましたヨ

 

 

 

 

 

 

 

 

シャポー小岩店のパートナーさんお二人は

社内外の接客ロールプレイングで大活躍されています。

それだけに動画作成担当のY課長も熱が入るようです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

撮影内容は

様々な接客シーンの中で

良い接客、そして悪い例・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

演じるパートナーさんたちの接客は

普段からばっちりの人

それだけに、悪い例には悪戦苦闘

↓↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

良い接客バージョンはどんどん撮れていきます

 

 

 

 

 

 

 

 

接客の重要ポイントの一つ

“ストップ・ザ・モーション”

接客が初めての人にもわかりやすく

しっかりと伝えて教えてくれる動画が

出来上がりそうです。

 

“ストップ・ザ・モーション”

一つひとつの動作を止めて

丁寧な対応は見ていて気持ちの良いものです。

そして、笑顔の大切さ。

明るい笑顔はお越しいただいたお客様への

感謝の気持ちの表れです。

言葉だけでなく、心を伝えられるように

この接客動画は作られております。

 

悪い例も演じてもらって観ていると

あらためて、気持ちの良い接客の大切さが

とてもよくわかります。

 

接客サービスの動画を活用して

お客様と心が通じ合える接客ができるよう

従業員一同しっかりまた一から勉強し

常に初心を忘れずにいたいと思います。

 

by猪之助

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな場面も撮ってます♪

声を掛け合わないで動いていると

「あ!あぶない!!」

事故が起きそうな場面はよくありそう

コンタクトの必要さが理解できますネ

 

 

 

 

 

 

 

 

おまけ♪特別出演シャポー小岩店の店長さんです~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



第56回宣伝会議賞、そじ坊のキャッチフレーズ大募集!いよいよ締切迫る!!

グルメ杵屋では

トップブランドである「そじ坊」の魅力を

さらに多くの方にお伝えできるような

素晴らしい“キャッチフレーズ”“コピー”を公募しています。

 

例えば、

英会話学校の『駅前留学』

栄養ドリンクの『24時間戦えますか?』のような

その言葉を聞けばブランドや商品やベネフィットが思い浮かぶ名コピー。

 

そんなコピーに勝るとも劣らないような

【そじ坊をもっともっと有名にする魔法の呪文を待っています!】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご興味のおありの方、出品してみたいと思われた方は

こちらをご覧ください

https://senden.co/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャッチフレーズやCMの脚本など様々な広告を公募するコンテストで

50年以上の歴史を持つ“宣伝会議賞”

コピーライターの登竜門としても有名なこちらのコンテストに

グルメ杵屋も協賛させてもらっております。

たくさんの方々から、いろいろなキャッチフレーズやコピーを

いただけるのが今からとっても楽しみです!

 

すみません、

締切が迫っております

10月31日迄です

どなたでも

何作品でも

ご応募できますので

ぜひぜひチャレンジしてください

 

貴方様のそじ坊愛、お待ちしております♪♪

 

by猪之助

 

 



水間鉄道で販売中の『水茄子カレー』いただいたので早速食べちゃいました!

きねろぐの“いのすけ水間鉄道のんびり旅~

その1からその3”までを

お読みいただいた当社役員の方から

なんとお土産を頂戴しました

水間鉄道の貝塚駅と水間観音駅で

大好評販売中の水茄子CURRY』

「せっかく水間鉄道に乗ったんだから

これも食べとかなあかんやろ~~」って

嬉しい嬉しい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

泉州とは大阪府南西部の旧和泉国に当たる地域のことで

泉州と言えば、水茄子の有名生産地!

泉州水茄子は高級品でございます~

私のような庶民は中々お目にかかることもなく

めったに口にすることもないのですがw

 

お漬物のイメージが強い水茄子ですが

なんとカレーの主役に抜擢されました!!

箱の裏の水茄子さんのコメントが楽しいです

水茄子A:これカツカレーにしてみ!うまいで~

水茄子B:ジューシー水茄子とサクサクカツ。感動のマッチングや

水茄子C:ぼくらの故郷、大阪泉州を走る「水間鉄道」も応援してな!

 

 

 

 

 

 

 

 

カツカレーがおススメ、だそうで~

そう言われたら

カツカレーにするっきゃないでしょ

 

レトルトパックのカレーを

5分間鍋のお湯で温めまして

ご飯と熱々ロースカツの上に

とろ~~りかけて

どうですよ

きゃーーーーー

めっちゃ美味しそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

国産牛の粗挽肉もたっぷり入ってます。

そしてそして主役は

水茄子!

大きな水茄子がゴロリ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

もう待ちきれません!

冷めないうちにいただきましょう

早速食べちゃうもんね、水茄子

大きいので一口サイズに~

スプーンを入れると、ほろっとやわらか~~い

お口に入れればその柔らかさにびっくり

そしてとってもジューシー

柔らかいのにしっかり茄子の旨みも形も保っていて

皮も身も一体化してカレーに馴染んでいます。

 

カレーのルーは香辛料が効いていて程よい辛さ

スパイシーな中に牛の甘みがあります。

カレーだけでも大満足ですヨ

サクサクのカツとの相性は

そりゃもう抜群ですわ

 

皆様

お土産にもいかがですか!?

喜ばれること請け合いです。

なぜならもらった本人が大喜びしているからですw

嬉しいお土産はいつでも大歓迎

 

水間鉄道

貝塚駅と水間観音駅で

1個500円(税込)にて販売中です!

ぜひどうぞ!!!

 

by猪之助

 

 

 

 

 



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