HIGHBALL BAR 心斎橋1923 OPENしました!

11月15日にオープンしました

HIGHBALL BAR 心斎橋1923

エスタイル心斎橋1F店

 

 

 

 

 

 

 

 

喧噪の心斎橋筋からほんの1本

路地を曲がっただけで

大人の雰囲気漂う通りへでます。

 

“ハイボール”を心行くまで楽しんでいただきたく

“ハイボール”好きのための

ハイボールバーができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

シックで落ち着いた店内でゆったりと

こだわりをもって丁寧に作られた

“ハイボール”を楽しめます。

こだわりの強炭酸水

こだわりの氷

“ハイボール”のためのアイテムを厳選しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

ウイスキーの種類もたくさんでびっくり

私はおススメの『心斎橋ハイボール』

いただきました。

『メーカーズマーク』というウイスキーを

トニックソーダで割ってあり

ほんのり甘みがあってとっても飲みやすい!

 

オーダーしたお料理がくるまでテーブルに置いてある

“お菓子”と“ミックスナッツ”をぽりぽりいただきます

この二つは食べ放題

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンターの中には大きなドリッパーがあり

コーヒーやダージリンティなどを

ウィスキーでドリップしています。

それをハイボールにしていただく

『コーヒーハイボール』

『ダージリンティハイボール』

なんて素敵なメニューもあります。

 

 

 

 

 

おつまみメニューもいろいろ

『スモーク5種盛り合わせ』をチョイス

 

 

 

 

 

燻製食品とハイボール相性抜群ですネ

この他にも”ハイボール”に合うお料理を

取り揃えております。

 

ハイボールお好きですか?

お好きならきっと

「HIGHBALL BAR 心斎橋1923」の

虜になるはずです。

なぜなら私がそうですからww

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

by猪之助

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



激辛好きに朗報です!シジャンの激辛祭!絶賛開催中!

今年の夏はシジャンがアツイです

【激辛祭】でカーーーーッッとアツイ!

 

【激辛祭】のラインナップは4種類

『激辛冷麺セット』

『激辛キムチチゲ定食』

『激辛キムチチヂミ』

『激辛チョレギサラダ』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わたしはまずは『激辛キムチチゲ定食』をいただきました!

暑いときに熱いものを食べて

更に辛いものでガーッと汗をかこうという算段です!

 

 

 

 

 

 

 

 

アッツアツのチゲは見るからに辛そうw

真っ赤w

卵を投入!ちょっとだけマイルドになるかな~

まあ辛そうですがご飯があるから大丈夫でしょう

 

ということでまずはスープをよ~くふーふーして一口!

お?そんなに辛くないじゃない??

ウマい

ん???

っか・・・からーーーーい

旨さの後に辛さが猛烈な勢いで追いかけてきて

あっという間に追い越されてしまいましたwww

 

しかしこれがクセになる

ウマい~~辛~~いウマ~~い

すぐにぶわわっと汗が噴き出してきます

熱いものは余計に辛さを感じる気がしました

汗が流れます

顔といわず首も体も頭の中からもwwww

汗が噴き出して爽快ですよ~~

女性の方、お召し上がりの時のメイクは

ウォータープルーフ(※水に強いメイク用品です)にしましょう

汗かきすぎてメイクとれちゃいましたww

 

その後もシジャンに通い

せっせと全部いただきましたヨ

『激辛キムチチヂミ』

シャキシャキのキムチの食感も良く

カリッモチッとして辛いのに箸がススム一品

ビールもすすみますw

『激辛チョレギサラダ』

生野菜が辛さを中和してくれるようで

だいぶ辛いんだけど、食べやすいですネ

タレが辛旨です

『激辛冷麺セット』の冷麺は

いつも通りすすらないことをおススメしますw

思い切りすすると、やられますw

むほっっってなっちゃいますヨ

加減しながらゆっくりすすってくださいネ♪

 

【激辛祭】

激辛でからだがシャキーンとしました

これがクセになるんですよね~~

皆様もぜひ激辛体験して下さい♪♪

 

by猪之助

 

 



おせち料理!始動!2018年グルメ杵屋のおせち料理はいかに!?

わたしも毎年楽しみにしております

グルメ杵屋のおせち料理、2段重、3段重

 

さあ、いよいよ平成30年お正月おせち料理の

プレゼンテーションも佳境に入ってまいりました

そこで

今日は突撃潜入取材させてもらいました

 

↓↓こちらは今日プレゼンされる3段重

盛り付け具合をチェックした後

皆さんで試食します。

 

 

 

 

 

 

 

 

今年のおせち料理は例年より食材を吟味し

「お酒のつまみ」に合う料理を多目にしました。

大人の皆様に、おせち料理をおつまみに

ゆっくりのんびり楽しんでいただけたら嬉しいですネ

 

↓↓一品一品の詳しい説明に耳を傾ける幹部役員

 

 

 

 

 

 

 

 

食材の50%はグループ会社の大阪木津市場から

調達しています。

今年のおススメは

・あわび(韓国産・台湾産)

・車海老(国産)

・稚鮎(国産)

などなど~~~

大阪木津市場の情報はコチラ

http://kizu-ichiba.com/


さらに、おせちを製造するグループ会社の

㈱アサヒケータリング本社工場では

冷凍技術の躍進で美味しさを

そのまましっかり冷凍できるようになりました

 

↓↓じっくり試食です!

すべてのお味をしっかり確かめています。

 

 

 

 

 

 

 

 

やはり、お届して、

お正月にお召し上がりいただく時のことを

よく考えた上でのプレゼンで

社長をはじめ、幹部役員の真剣なまなざしと提言から

お客様に美味しいおせち料理を届けようという

熱い心が伝わってきました。

 

 

皆様、おせち料理のご予約開始まで

今しばらくお待ちくださいませ!

どうぞお楽しみに~~♪♪

 

by猪之助



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